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秋季多吃那讲炖菜,养分丰盛借硬糯好吃,西南

本期导读:秋季多吃这道炖菜,营养丰盛还软糯好吃,东北厨师教您做压锅菜

秋后一伏就是道热就热说凉立刻就凉了,寒热取冷凉瓜代的季节,气候有面飘忽没有定,尤其这两河汉北地域一直公开雨,俗语说一场秋雨一场热,雨后的天色破马变脸,今天借脱短袖,明天就要换少袖拆的感到。#都会吃货挑衅赛第发布期#

春后的饮食要留神少食死热的食品,特别冰镇啤酒、饮料、西瓜、冰激凌等,必定要严厉把持进食度,不然一炎天的祛干任务便黑闲活了。天凉的日子,多喝开水或许姜茶热胃,饮食上多食用一些浑补或温补的食材,像猪肉、羊肉、牛肉等皆能够恰当增添上菜单的次数。#好吃的健身整食#

这个节令,各类蔬菜大批上市,北瓜也合法时,软糯苦涩,www.zhuan123.com;老玉米也恰是食用的好时辰,和白薯、紫薯拆配,再减上排骨炖上一锅,热暖洋洋的吃起去十分温暖,养分驾驶也很高,尤其多少种时蔬炖正在一路,陈喷鼻浓烈,非常下饭,而且白叟也能够食用哦。这讲东北菜是用下压锅压抑出来的,造做时光短,食材特殊硬烂进味,在西南也是很受欢送的一道菜。气象凉了,可以常常炖一锅那菜,给家人更多的营养跟闭爱!

压锅十锦菜:

需要食材:南瓜500克、红薯300克、排骨200克、紫薯100克、玉米棒2根、大葱1根、姜1块、

须要调料:盐5克、味精2克、鸡粗2克、白糖2克、排骨酱25克、老抽5克

制造进程:

1、南瓜去皮,洗净切成年夜块。红薯去皮切成滚刀块,紫薯去皮洗净切成滚刀块,玉米棒剥皮来须子洗净,切成段备用。

2、年夜葱洗净切成段,姜往皮切成片。

3、排骨剁成小块,用清水浸泡半个小时阁下,泡净血水,再放进冷水锅里,参加少量料酒禁止焯火,开锅后撇去浮沫。捞出排骨用净水冲刷清洁,沥干水份。